Speisekarte
Vorspeisen |
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| Essenz vom Eifeler-Gockel | mit Fadennudeln und Kräuterroulade | 7,50 € |
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| getrüffeltes Blumenkohlsüppchen | mit gerösteten Haselnüssen | 7,50 € |
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| gegrillte Jakobsmuscheln | mit Zitronenemulsion, Currylinsen und Reischip | 17,50 € |
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| "Eifelhof Tapas" | unsere Antwort auf spanische Tapas | 12,50 € |
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| angemachtes Rindertatar | mit Pfifferlingssalat, Sauerrahm und Kartoffelrösti | 16,50 € |
Hauptgänge |
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| rosa gebratener Rücken vom Hereford-Bullen | mit roten Gewürz-Pfirsichen, gegrilltem Chicorée und Kartoffelkrapfen | 26,50 € |
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| geschmorte Kalbsbäckchen | mit Röstzwiebelstampf, Vanillemöhren und gebuttertem Kartoffelstampf | 28,00 € |
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| rosa gebratener Hirschkalbsrücken | mit Pfifferlingen, Spitzkohl und Mohnknödeln | 32,00 € |
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| knuspriger Kartoffelstrudel | mit gebackenen Austernpilzen und Wildkräutern | 18,50 € |
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| Island-Kabeljau auf der Haut gebraten | mit gebratener Blutwurst, Blumenkohlpüree und Senfsaat | 24,50 € |
Aus Omas´s Kochbuch |
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| zarter Kräuterbauch vom Miera Berg-Schwein | mit dicken Bohnen und Kartoffelwürfeln | 17,50 € |
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| Rindersaftgulasch | mit Waldpilzen, Butterspätzle und Blattsalat | 21,50 € |
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| gebackenes Seelachsfilet | mit Senf-Kartoffelsalat und hausgemachter Remoulade | 18,50 € |
Salate & Co. |
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| knackiger Blattsalat | mit Brotcroutons | 6,50 € |
| wahlweise mit: | ||
| gebackenen Austernpilzen | 10,50 € | |
| gebratenen Roastbeefstreifen | 12,50 € | |
| gegrillten Riesengarnelen | 13,50 € | |
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| Flammkuchen | - "classic" mit Speck und Zwiebeln | 8,50 € |
| - "mediterran" mit Tomaten und Oliven | 8,90 € | |
für unsere kleinen Gäste |
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| paniertes Schweineschnitzel | mit Pommes | 6,50 € |
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| Nudeln | mit Rahmsauce | 4,50 € |
Dessert |
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| "süße Verführung" | unsere Tapas als Dessertvariation | 10,50 € |
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| hausgemachte Apfelküchle |
mit Vanillesauce und Nougateiscreme |
7,50 € |
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| Triple chocolate Brownie |
mit rotem Weinbergspfirsich-Sorbet und Eierlikörschaum |
8,50 € |
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| Amarena-Becher | Amarenaeis, Joghurteis, Amarenakirschen und Sahne | 6,50 € |
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| Baileys-Becher | Vanilleeis, Haselnusseis, Baileys und Sahne | 6,50 € |
