Speisekarte
Vorspeisen |
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| Schweinsbäckchen & Riesengarrnele | mit Zitronenemulsion und Basilikum | 16,50 € |
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| Gänseleberterrine | mit Weinbergspfirsich, Haselnuss und Brioche | 19,90 € |
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| eingelegte rote Beete | mit Sherryessig, gebranntem Ziegenkäse und Cerealien | 12,50 € |
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| "Eifelhof Tapas" | unsere Antwort auf spanische Tapas | 14,50 € |
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| Kürbiscremesuppe | mit Jaipur-Curry und gerösteten Kernen | 6,90 € |
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| Rieslingschaumsuppe | mit Blue-Stilton und gerösteten Walnüssen | 7,50 € |
Hauptgänge |
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| rosa gebratener Rücken vom Hereford-Bullen |
mit Röstzwiebeljus, getrüffeltem Selleriepüree und glasierten Markklößchen |
29,50 € |
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| geschmorte Kalbsbäckchen |
mit Speckmarmelade, Rahmwirsing und Kartoffelkrapfen |
33,00 € |
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rosa gebratene Lammfilets |
mit Kräuterkruste, Ratatouillegemüse und gratinierten Kartoffeln |
28,90 € |
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| knuspriger Kartoffelstrudel |
mit Bergkäse, gebackenen Austernpilzen und Wildkräutersalat |
18,50 € |
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gebratene Seeteufelmedaillons |
mit Bouillabaissesud, Miesmuscheln, grünem Spargel und Fregola Sarda |
28,00 € |
Omas Kochbuch |
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| geschmorte Rinderrouladen "hausfrauenart" | mit Kartoffelklößen und Endiviensalat | 20,50 € |
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| Cordon Bleu vom Miera Bergschwein |
mit Schwarzwälder-Schinken, Camembert, Pfälzer Fritten und Blattsalat |
22,50 € |
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kalt geräucherter Lachs |
mit Rahmgurkensalat und knusprigen Reibekuchen |
19,50 € |
Salate |
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| knackiger Blattsalat | mit Croutons und Nüssen | 7,50 € |
| wahlweise mit: | ||
| -gegrillten Riesengarnelen | 13,50 € | |
| -gebratenen Roatbeefstreifen | 14,50 € | |
| -gebranntem Ziegenkäse | 12,50 € | |
| -gebackenen Wan-Tans | 13,50 € | |
| dazu empfehlen wir: | ofenfrische Seelen mit Dip ( 2 Stück ) | 4,50 € |
für unsere kleinen Gäste |
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| paniertes Schweineschnitzel | mit Pommes | 6,50 € |
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| Nudeln | mit Rahmsauce | 4,50 € |
Dessert |
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| "süße Verführung" | unsere Tapas als Dessertvariation | 12,50 € |
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"Banoffee" |
Banane, Toffee und Kirschsorbet |
7,50 € |
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| geeister Gugelhupf |
vom rotem Weinbergspfirsich mit Crème Chantilly und Quarkbällchen |
8,50 € |
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| „Affogato" |
doppelter Espresso mit einer Kugel Vanilleeis |
4,90 € |
